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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Ancona › Vino: Verdicchio di Matelica Passito ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Verdicchio di Matelica |
| Decreto Istituzionale |
21/07/1967 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
23/08/1967,
n° 211 |
| Resa uva/ha |
130 q |
| Resa massima uva/vino |
45% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
15% |
| Colore |
Dal Paglierino All'ambrato |
| Odore |
Caratteristico, Etereo, Intenso |
| Sapore |
Armonico, Vellutato Con Retrogusto Amarognolo, Caratteristico |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
15% |
| Estratto secco netto minimo |
19% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Verdicchio Bianco B. |
85% |
100% |
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| Produzione totale per campagna |
| Campagna |
Ettolitri |
| 1996/97 |
2.7% |
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| Produzione per Provincia |
| Provincia |
Campagna |
Ettolitri |
| Macerata |
1996/97 |
2.7% |
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