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Banca Dati Vini DOC, DOCG

Risultati della ricerca per Provincia di produzione: Ancona › Vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi › Tipo di ricerca: DOC e DOCG

DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Decreto Istituzionale 11/08/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale 26/09/1968, n° 245
Resa uva/ha 140 q
Resa massima uva/vino 70%
Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva 10.5%
Colore Paglierino tenue.
Odore Delicato caratteristico.
Sapore Asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo.
Titolo alcolometrico minimo naturale del vino 11.5%
Estratto secco netto minimo 16%
Province in cui è consentito produrre
Ancona
Macerata

Vitigni con cui è consentito produrre
Vitigno Valore minimo Valore massimo
Verdicchio Bianco B. 85% 100%

Produzione totale per campagna
Campagna Ettolitri
1990/91 19462%
1991/92 22411%
1992/93 22229%
1993/94 29253.55%
1994/95 186594%
1995/96 20921.1%
1996/97 21897.04%

Produzione per Provincia
Provincia Campagna Ettolitri
Ancona 1990/91 19462%
Ancona 1991/92 22411%
Ancona 1992/93 22229%
Ancona 1993/94 20751%
Ancona 1994/95 186594%
Ancona 1995/96 20921.1%
Ancona 1996/97 21897.04%
Macerata 1993/94 8502.55%

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