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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Bergamo › Vino: Valcalepio Rosso Riserva ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Valcalepio |
| Decreto Istituzionale |
03/08/1976 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
18/11/1976,
n° 308 |
| Resa uva/ha |
100 q |
| Resa massima uva/vino |
70% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
12% |
| Colore |
Rosso Rubino Piu' O Meno Carico Con Riflessi Tendenti Al Granato. |
| Odore |
Profumo Etereo, Intenso, Gradevole, Caratteristico |
| Sapore |
Asciutto, Pieno, Armonico, Persistente. |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
12.5% |
| Estratto secco netto minimo |
22% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Merlot N. |
40% |
75% |
| Cabernet Sauvignon N. |
25% |
60% |
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| Produzione totale per campagna |
Nessun dato
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| Produzione per Provincia |
Nessun dato
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