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Banca Dati Vini DOC, DOCG

Risultati della ricerca per Provincia di produzione: Grosseto › Vino: Parrina Rosso › Tipo di ricerca: DOC e DOCG

DOC Parrina
Decreto Istituzionale 02/08/1993
Riportato su Gazzetta Ufficiale 26/08/1993, n° 200
Resa uva/ha 90 q
Resa massima uva/vino 70%
Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva 11.5%
Colore Rosso Rubino.
Odore Delicato, Gradevole.
Sapore Asciutto, Armonico, Vellutato.
Titolo alcolometrico minimo naturale del vino 11.5%
Estratto secco netto minimo 20%
Province in cui è consentito produrre
Grosseto

Vitigni con cui è consentito produrre
Vitigno Valore minimo Valore massimo
Sangiovese N. 70% 100%

Produzione totale per campagna
Campagna Ettolitri
1990/91 490%
1991/92 490%
1992/93 602%
1993/94 1015%
1994/95 861%
1995/96 1253%
1996/97 1400%

Produzione per Provincia
Provincia Campagna Ettolitri
Grosseto 1990/91 490%
Grosseto 1991/92 490%
Grosseto 1992/93 602%
Grosseto 1993/94 1015%
Grosseto 1994/95 861%
Grosseto 1995/96 1253%
Grosseto 1996/97 1400%

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