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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Grosseto › Vino: Parrina Rosso Riserva ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Parrina |
| Decreto Istituzionale |
02/08/1993 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
26/08/1993,
n° 200 |
| Resa uva/ha |
90 q |
| Resa massima uva/vino |
70% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
12% |
| Colore |
Rosso Rubino Tendente Al Granato. |
| Odore |
Profumo Intenso, Bouquet Pieno E Complesso. |
| Sapore |
Asciutto, Austero, Notevole Carattere. |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
12.5% |
| Estratto secco netto minimo |
23% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Sangiovese N. |
70% |
100% |
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| Produzione totale per campagna |
| Campagna |
Ettolitri |
| 1991/92 |
140% |
| 1993/94 |
315% |
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| Produzione per Provincia |
| Provincia |
Campagna |
Ettolitri |
| Grosseto |
1991/92 |
140% |
| Grosseto |
1993/94 |
315% |
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