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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Pavia › Vino: Oltrepo' Pavese Rosso Riserva ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Oltrepo' Pavese |
| Decreto Istituzionale |
22/10/1987 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
14/04/1988,
n° 87 |
| Resa uva/ha |
110 q |
| Resa massima uva/vino |
65% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
12% |
| Colore |
Rosso Rubino Con Riflessi Aranciati. |
| Odore |
Profumo Intenso Ed Etereo. |
| Sapore |
Asciutto, Corposo, Armonico. |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
12% |
| Estratto secco netto minimo |
22% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Corvina N. |
25% |
100% |
| Barbera N. |
0% |
65% |
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| Produzione totale per campagna |
Nessun dato
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| Produzione per Provincia |
Nessun dato
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