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Banca Dati Vini DOC, DOCG

Risultati della ricerca per Provincia di produzione: Pavia › Vino: Oltrepo' Pavese Riesling Italico › Tipo di ricerca: DOC e DOCG

DOC Oltrepo' Pavese
Decreto Istituzionale 22/10/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale 14/04/1988, n° 87
Resa uva/ha 110 q
Resa massima uva/vino 65%
Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva 10%
Colore Giallo Paglierino, Chiaro, Verdolino.
Odore Caratteristico E Gradevole.
Sapore Secco, Fresco, Gradevole E Talvolta Vivace O Frizzante.
Titolo alcolometrico minimo naturale del vino 10.5%
Estratto secco netto minimo 14%
Province in cui è consentito produrre
Pavia

Vitigni con cui è consentito produrre
Vitigno Valore minimo Valore massimo
Riesling italico B. 85% 100%
Riesling B. 0% 15%

Produzione totale per campagna
Campagna Ettolitri
1990/91 75515%
1991/92 75589%
1992/93 90417.02%
1993/94 75910.05%
1994/95 83160.85%
1995/96 74417%
1996/97 94459.35%

Produzione per Provincia
Provincia Campagna Ettolitri
Pavia 1990/91 75515%
Pavia 1991/92 75589%
Pavia 1992/93 90417.02%
Pavia 1993/94 75910.05%
Pavia 1994/95 83160.85%
Pavia 1995/96 74417%
Pavia 1996/97 94459.35%

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