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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Pavia › Vino: Oltrepo' Pavese Pinot Grigio ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Oltrepo' Pavese |
| Decreto Istituzionale |
22/10/1987 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
14/04/1988,
n° 87 |
| Resa uva/ha |
100 q |
| Resa massima uva/vino |
65% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
10% |
| Colore |
Paglierino Piu' O Meno Intenso O Leggermente Ramato |
| Odore |
Caratteristico, Fruttato. |
| Sapore |
Fresco, Sapido, Secco, Gradevole E Talvolta Vivace O Frizzante. |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
10.5% |
| Estratto secco netto minimo |
14% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Pinot Grigio G. |
85% |
100% |
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| Produzione totale per campagna |
| Campagna |
Ettolitri |
| 1990/91 |
9513% |
| 1991/92 |
6630% |
| 1992/93 |
26.65% |
| 1993/94 |
13636.76% |
| 1994/95 |
12378.91% |
| 1995/96 |
11820% |
| 1996/97 |
19657.74% |
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| Produzione per Provincia |
| Provincia |
Campagna |
Ettolitri |
| Pavia |
1990/91 |
9513% |
| Pavia |
1991/92 |
6630% |
| Pavia |
1992/93 |
26.65% |
| Pavia |
1993/94 |
13636.76% |
| Pavia |
1994/95 |
12378.91% |
| Pavia |
1995/96 |
11820% |
| Pavia |
1996/97 |
19657.74% |
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