 |
|
|
|
Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Catania › Vino: Etna Bianco Superiore ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Etna |
| Decreto Istituzionale |
11/08/1968 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
25/09/1968,
n° 244 |
| Resa uva/ha |
90 q |
| Resa massima uva/vino |
70% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
11.5% |
| Colore |
Giallo Paglierino Molto Scarico Con Riflessi Verdognoli. |
| Odore |
Profumo Delicato Di Frutto. |
| Sapore |
Secco, Lievemente Fresco, Armonico. |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
12% |
| Estratto secco netto minimo |
16% |
| Province
in cui è consentito produrre |
|
| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Carricante B. |
60% |
100% |
|
| Produzione totale per campagna |
| Campagna |
Ettolitri |
| 1990/91 |
472.05% |
| 1991/92 |
460% |
|
| Produzione per Provincia |
| Provincia |
Campagna |
Ettolitri |
| Catania |
1990/91 |
472.05% |
| Catania |
1991/92 |
460% |
|
|
|
|
|
|
|
