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Banca Dati Vini DOC, DOCG |
Risultati della ricerca per
Provincia di produzione: Ancona › Vino: Esino Novello ›
Tipo di ricerca: DOC e DOCG |
| DOC |
Esino |
| Decreto Istituzionale |
11/09/1995 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale |
04/10/1995,
n° 232 |
| Resa uva/ha |
150 q |
| Resa massima uva/vino |
70% |
| Titolo alcolometrico minimo naturale dell'uva |
10% |
| Colore |
Rosso Rubino |
| Odore |
Fragrante Fino Caratteristico |
| Sapore |
Asciutto, Armonico, Vellutato |
| Titolo alcolometrico minimo naturale del vino |
11% |
| Estratto secco netto minimo |
16% |
| Province
in cui è consentito produrre |
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| Vitigni con cui è consentito produrre |
| Vitigno |
Valore minimo |
Valore massimo |
| Montepulciano N. |
60% |
100% |
| Sangiovese N. |
60% |
100% |
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| Produzione totale per campagna |
Nessun dato
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| Produzione per Provincia |
Nessun dato
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