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Commercializzazione degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva |
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 La materia relativa alle norme di commercializzazione degli oli di oliva e degli oli si sansa di oliva è una prerogativa del Consiglio che, ai sensi del Reg. (CE) n. 865/04, ha stabilito le linee di intervento comunitario che comprendono oltre alle regole generali sugli scambi anche la presentazione del prodotto al consumatore finale.
Sulla base di tali norme e nell'ambito della politica sulla strategia di qualità, la Commissione UE ha adottato il Reg. (CE) n. 1019/02 che detta le regole sulla commercializzazione degli oli di oliva.
A livello nazionale, in conformità alle disposizioni generali previste dalla Direttiva comunitaria sull'etichettatura dei prodotti alimentari e dalle citate disposizioni regolamentari, con Decreto Legislativo n. 109/92 sono state dettate le relative norme applicative.
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