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Prodotti Biologici |
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 Come riconoscere i prodotti biologici
Per il consumatore, la garanzia che si trova davanti ad un prodotto proveniente da agricoltura biologica è data dall'etichettatura.
L'etichetta dei prodotti biologici, infatti, deve riportare le seguenti indicazioni:
- il nome dell'organismo di controllo autorizzato, e suo codice, preceduto dalla sigla IT;
- il codice dell'azienda controllata;
- il numero di autorizzazione (sia per i prodotti agricoli freschi che trasformati);
- la dicitura "Organismo di controllo autorizzato con D.M. Mi.R.A.A.F. n.XXX del XX/XX/XX in applicazione del Reg. CEE n.2092/91".
Sono invece facoltative:
- l'indicazione "Agricoltura biologica-Regime di controllo CE";
- il marchio europeo;
Alla fine la dicitura in etichetta potrà essere questa dicitura:
Agricoltura biologica - Regime di controllo CE (facoltativo)
Controllato da XXX, organismo di controllo autorizzato con D.M. Miraaf
n. XXX del XXX in applicazione del Reg. CEE n.2092/91
IT XXX Z123 T 000001.
Se il consumatore si accorge che il prodotto biologico è avariato deve seguire le stesse regole per il prodotto agricolo normale: avvertire la ASL di zona.
Presso tutte le Regioni, all' Assessorato dell' Agricoltura, sono esposti gli Albi che elencano le aziende biologiche presenti nella propria regione. A norma di legge, tali albi sono accessibili al pubblico e quindi si possono consultare facilmente.
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